今日は相方さんと神保町でタイ料理を食らう。 カレーやチャーハンでタイ米の本当のうまさを知り、ツナ缶のサラダで調味料の組み合わせの妙を知り、そして少し単調に感じられ、飽き始めた頃に料理に加えたナンプラーで、醤油の偉大さを知る。 他国の料理を体…
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